2022 Taste Charts

Cada innovación cuenta una historia

Los Taste Charts 2022 de Kerry te inspirarán para escribir las tuyas. Descarga ahora los Taste charts para identificar:

  • Las tendencias actuales del sabor en cuatro regiones del mundo
  • Predicciones que cubren seis categorías críticas de alimentos y bebidas
  • Los 20 sabores de más rápido crecimiento de los últimos 12 meses
  • Los 10 sabores más importantes de los últimos cinco años
  • Análisis del ciclo de vida del sabor

Nuestro equipo global ha analizado miles de lanzamientos de productos en todo el mundo, ha revisado los datos de ventas en múltiples categorías, ha leído cientos de encuestas de investigación de los consumidores, ha estudiado los menús de los restaurantes y las cadenas de foodservice de todo el mundo y ha analizado millones de publicaciones en las redes sociales para crear los Taste Charts 2022. Los datos son ricos, provocativos e inspiradores.

Esperamos que inspiren tus historias de innovación de este año.

Obtén los Taste Charts

Lanza productos de tendencia con los Taste Charts 2022 de Kerry

Siguiendo las tendencias de sabor locales

Los estudios de los consumidores demuestran que el sabor es el principal motivador de las compras de alimentos y bebidas. Para ayudarte a ofrecer el sabor que desean los consumidores, hemos revisado investigaciones de todo el mundo para crear predicciones de sabor regionalizadas y sólidas para:

  • América del Norte
  • Europa y Rusia
  • América Latina
  • Asia Pacífico, Oriente Medio y África

Creación de ideas listas para usar

Para simplificar nuestras predicciones de sabor y hacer que los Taste Charts 2022 sean fáciles de leer y utilizar, hemos organizado el contenido en recomendaciones de sabor directas clasificadas por aplicación y fase de adopción. Los Charts de 2022 presentan:

  • Docenas de sabores de tendencia para cada categoría de aplicación
  • Predicciones sobre los sabores que están ganando atractivo
  • Ejemplos de sabores en aplicación
  • Una mirada más cercana al ciclo de vida de cuatro sabores específicos

3 insights de los Taste Charts 2022

apple cinnamon

Manzana Canela

Región: Mexico
Aplicación: Salty Snacks
Etapa del ciclo de vida: Emerging



plate of brownies

Brownie

Región: CACAR
Aplicación: Sweet
Etapa del ciclo de vida: Up & Coming



banana beverage

Banano

Región: Andean
Aplicación: Beverages Hot & Dairy
Etapa del ciclo de vida: Key